mit Daikon-Rettich, Apfel, Minze und Portulak24.00
mit Speck oder vegetarisch mit Steinpilzen14.00
24 Stunden lang mit viel Liebe gekochtes Ragù vom Schweizer Bio-Rind29.00
mit Safranrisotto, Crumble, Gurke und Dillöl38.00
serviert mit Kartoffelstock, gebratenen süss-sauren Zwiebeln und Speck34.00
mit Gemüse, Sauerrahm und Salat23.00
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